Garson Adayı

14 yaşındaki bir çocuk, ailesinin ahırına son kez yiyecek taşır. Yakında garsonluk okuluna gideceği için dağlardaki hayatı sona eriyor. Gittiği okul, katı eğitim tarzıyla bilinen bir aşçılık okuludur. Bu okulda öğrencilere, çalışmalarının asıl amacının müşterileri memnun etmek olduğu öğretilir. Günlük yemek pişirme, hizmet, hukuk ve din dersleri, genç öğrencileri sürekli olarak eksiklikleri ve güvensizlikleriyle yüzleşmeye zorlar. Yıl sonunda genç Luca kusursuz siyah üniforması ve cilalı ayakkabılarıyla salona girer ve garsonluk kariyerinin ilk sınavını geçer.